Tính chất và công thức hóa học của rượu là gì? Etanol là gì?

cong-thuc-hoa-hoc-cua-ruou

Etanol là gì? Tính chất và công thức hóa học của rượu bạn đã biết những gì về công thức hóa học của rượu. Để có thể hiểu rõ hơn về rượu, hãy cùng theo dõi ngay bài viết dưới đây nhé.

Tham khảo thêm:

Công thức hóa học của muối ăn là gì? muối hóa học là gì?

cong-thuc-hoa-hoc-cua-ruou

Tính chất và công thức hóa học của rượu là gì?

– Etanol còn được biết đến như là rượu etylic, ancol etylic, rượu ngũ cốc hay cồn. Là một hợp chất hữu cơ nằm trong dãy đồng đẳng của ancol, dễ cháy, không màu, là một trong các rượu thông thường có trong thành phần của đồ uống chứa cồn.

Etanol là gì?

  • Etanol là một hợp chất hữu cơ nằm trong dãy đồng đẳng của ancol, có công thức hóa học là C2H6O hay C2H5OH.
  • Etanol có rất nhiều tên gọi khác nhau như Etanol, rượu etylic, ancol etylic, rượu ngũ cốc hay cồn công nghiệp.
  • Etanol đang được sử dụng rộng rãi trên thế giới, nó sẽ là tương lai của nhiều ngành công nghiệp và là nhiên liệu tiềm năng vô cùng lớn.

– Trong cuộc sống hằng ngày ta vẫn hay gọi nó là rượu. Và rượu có công thức hóa học là C2H5OH.

Cấu tạo phân tử của Etanol

– Cacbon ở nhóm metyl (CH3–) liên kết với carbon ở nhóm metylen (–CH2–), nhóm này lại liên kết với oxy của nhóm hydroxyl (–OH).

Tính chất vật lý của Etanol

  • Etanol là chất lỏng trong suốt, không màu, có mùi thơm nhẹ và dễ cháy. Có vị cay đặc trưng.
  • Etanol tan vô hạn trong nước.
  • Nhẹ hơn nước với khối lượng riêng 0,7936 g/ml ở 15 độ C).
  • Dễ bay hơi, sôi ở nhiệt độ 78,39 độ C, hóa rắn ở -114,15 độ C.

– Etanol tạo liên kết hidro nên nhiệt độ sôi cao hơn các dẫn xuất của hydrocarbon có khối lượng phân tử tương đương: Axit > ancol > amin > este > xeton > anđehit > dẫn xuất halogen > ete > hidrocacbon

Tính chất hóa học của Etanol

– Phải kể đến như phản ứng với kim loại kiềm, phản ứng cháy và phản ứng este hóa với axit axetic. Cụ thể như sau:

Rượu có phản ứng với oxi

– Rượu etylic dễ cháy, khi cháy không có khói và ngọn lửa có màu xanh da trời, toả khá nhiều nhiệt. Với phương trình phản ứng như sau:

C2H5OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O

Rượu tác dụng với Na, NaNH3

– Etanol chỉ tác dụng với Na hay NaNH2 theo phản ứng như sau:

2C2H5OH + Na → 2C2H5ONa + H2

C2H5-OH + NaNH2 → C2H5-ONa + NH3

Rượu phản ứng với axit axetic

– Tổng quát phản ứng este hóa như sau:

ROH + R’COOH ↔ R’COOR + H2O

– Phản ứng được thực hiện trong môi trường axit và đun nóng. Phản ứng có tính thuận nghịch nên chú ý đến chuyển dịch cân bằng như sau:

C2H5OH + CH3COOH ↔ CH3COOC2H5 + H2O

Công thức tính độ rượu

Công thức độ rượu như sau:

cong thuc tinh do ruou

Trong đó:

  • V(ruou) là thể tích rượu nguyên chất.
  • V(ruou+nuoc) là thể ích dung dịch rượu.

+ Ví dụ 1: Trong 100 ml rượu 40 độ cồn thì sẽ chứa 40ml rượu nguyên chất và 60ml nước.

+ Ví dụ 2: Trong 100 ml rượu 45 độ thì chứa 45 ml rượu nguyên chất còn lại là 55 ml nước.

Mạng xã hội của chúng tôi:

https://gfycat.com/@bluefonecomvn

https://www.webtoolhub.com/profile.aspx?user=42265615

http://www.papagraphics.com/UserProfile/tabid/880/userId/265420/Default.aspx

https://www.wysp.ws/bluefonecomvn/

http://www.rohitab.com/discuss/user/135550-bluefonecomvn/

https://gamejolt.com/@bluefonecomvn

https://trello.com/bluefonecomvn/activity

https://www.producthunt.com/@bluefonecomvn

https://sketchfab.com/bluefonecomvn

https://gitlab.com/bluefonecomvn

https://www.magcloud.com/user/bluefonecomvn

https://myanimelist.net/profile/bluefonecomvn

https://www.goodreads.com/user/show/136965335-bluefonecomvn

https://www.zippyshare.com/bluefonecomvn

https://www.flickr.com/people/193321938@N07/

https://flipboard.com/@bluefonecomvn

https://www.apsense.com/user/bluefonecomvn

https://www.credly.com/users/bluefonecom-vn/badges

https://ko-fi.com/bluefoneocmvn0285

https://www.myminifactory.com/users/bluefonecomvn

https://osf.io/kjr7m/

https://www.methodspace.com/members/bluefonecomvn/profile/

https://communities.bentley.com/members/75181502_2d00_f7d0_2d00_4e23_2d00_b679_2d00_3f0cbf618f1b

https://www.behance.net/bluefonecomvn

https://8tracks.com/bluefonecomvn

https://www.thingiverse.com/bluefonecomvn/designs

https://github.com/bluefonecomvn

https://growthhackers.com/members/bluefonecom-vn

https://bluefonecomcn.livejournal.com/profile

https://www.gamedev.net/bluefonecomvn/

https://www.designnominees.com/profile/bluefonecomvn

https://yolotheme.com/forums/users/bluefonecomvn/

http://www.aytoloja.org/jforum/user/edit/155021.page

https://starity.hu/profil/292634-bluefonecomvn/

https://artmight.com/user/profile/179969

http://www.effecthub.com/user/1937273

https://annonces.infojeunesse-paca.fr/author/bluefonecomvn/

http://kiredu.ru/UserProfile/tabid/182/userId/59742/Default.aspx

https://amara.org/vi/profiles/profile/SrbNQMsTu4zyRNtnWZGrHX0-ouan_OZRbpiGLzyPJkw/

https://www.misterpoll.com/users/1238860

http://appsplit.com/users/bluefonecomvn

https://www.rctech.net/forum/members/bluefonecomvn-253014.html

https://www.huntingnet.com/forum/members/bluefonecomvn.html

https://www.hebergementweb.org/members/bluefonecomvn.155003/

http://www.pokerinside.com/profiles/view/429570

https://www.crokes.com/bluefonecomvn/profile/

https://www.lifeofpix.com/photographers/bluefonecomvn/

http://onlineboxing.net/jforum/user/profile/105925.page

https://pastebin.com/u/bluefonecomvn

http://programujte.com/profil/33841-bluefonecomvn/

https://visual.ly/users/bluefonecomvn/portfolio

http://ttlink.com/bluefonecomvn

https://www.veoh.com/users/bluefonecomvn

http://vnvista.com/forums/member86444.html

https://zeef.com/profile/bluefonecomvn

https://gifyu.com/bluefonecomvn

http://www.lawrence.com/users/bluefonecomvn/

https://www.bakespace.com/members/profile/bluefonecomvn/1217305/

https://startupmatcher.com/p/bluefonecomvn

https://www.mapleprimes.com/users/bluefonecomvn

http://tupalo.com/en/users/2581159

https://bluefonecomvn.newgrounds.com/

https://soundcloud.com/user-427544757

https://player.me/bluefonecomvn/about

https://speakerdeck.com/bluefonecomvn

https://coolors.co/u/bluefonecomvn

Giới thiệu admin 261 bài viết
HOSGROUP VIỆT NAM Chia sẻ kiến thức hàng ngày, tin tức phong thủy, giải mã giấc mơ, tư vấn sử dụng sửa chữa thiết bị điện lạnh, tài chính, giáo dục, hỏi đáp … Đ/C : 128 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội Đ/T : 0981819126 Website: https://hosgroup.com.vn/ Mail: hosgroupvietnam@gmail.com

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*